Hochschulgastronomie

Wiedereröffnung der „Mensaria am Botanischen Garten“ bei Studentenwerk Leipzig

 Am 3. September 2020 eröffnete die ehemalige Cafeteria Philipp-Rosenthal-Straße als Mensaria am Botanischen Garten im Beisein des Sächsischen Wissenschaftsministers Sebastian Gemkow ihre Türen.

Die Modernisierung dieser Einrichtung wurde durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushalts finanziert und vom Studentenwerk Leipzig realisiert. Die Investitionszuschüsse des Freistaates Sachsen für die Modernisierung von Küchen-, Spül- und Kühltechnik, die Sanierung des Fußbodens, die Schaffung einer neuen Kaffeeinsel im Erdgeschoss und die Neumöblierung des Gastbereiches betrugen insgesamt rund 500.000 Euro. Die Schließung und grundhafte Modernisierung dauerte von Juli 2019 bis August 2020

Nach der feierlichen Eröffnung durch den Minister gemeinsam mit dem Studentenwerk konnten dann ab 11.30 Uhr Studierende und Hochschulbedienstete das Angebot der Mensaria nutzen. Für die ersten Gäste gab es Gratis-Eis.

In der Mensaria am Botanischen Garten stellt das Studentenwerk Leipzig die Versorgung der rund 2.400 Studierenden und der Hochschulbediensteten der Fakultät für Physik und Geowissenschaften und der Fakultät für Chemie und Mineralogie der Universität Leipzig sowie der weiteren im Einzugsgebiet liegenden Fakultäten bereit. Hinzu kommen rund 2.300 StudentenwohnheimbewohnerInnen im Einzugsgebiet der Mensaria. Im Speisesaal stehen 100 Plätze sowie auf dem Freisitz weitere 45 Plätze zur Verfügung.

Eine Aktionstheke im Obergeschoss bietet ein wechselndes Frontcooking-Angebot. Hier werden Pasta, Wok-Gerichte oder Curries frisch zubereitet. Zudem gibt es Pommes & Grillvariationen oder Burger.

Eine Besonderheit der Mensaria sind Bowls, die sich die Gäste aus kalten und warmen Komponenten, wie Blattsalat, Rohkostsalate, Couscous, Quinoa bzw. gegartem oder frittiertem Gemüse, Falafel oder Hähnchenbruststreifen selbst zusammenstellen können. Hinzu kommen Dips, Hummus, Nüsse, Sprossen oder Granatapfelkerne.

Die neu geschaffene Kaffeeinsel im Erdgeschoss lädt zum Verweilen ein. Das Cafeteria-Angebot beinhaltet neben Kaffeespezialitäten, frischen Croissants, Smoothies, belegten Brötchen und einem Kuchensortiment auch alkoholfreie Getränke, Eis, sowie Naturjoghurt, Früchte oder Obstsalat als gesunde Desserts.

Für Rollstuhlfahrer wurde ein barrierearmer Zugang ermöglicht. Sie erreichen das Erdgeschoss und erhalten ihre Bestellung mit Hilfe des Personals vom Ausgabebereich im Obergeschoss.

Die Mensaria befindet sich im Gebäude des Studentenwohnheimes Philipp-Rosenthal-Straße 29-33 des Studentenwerkes Leipzig. Die Vorgängereinrichtung, die Cafeteria Philipp-Rosenthal-Straße, war am 13.9.1999.

03.09.2020